Kopr vonný - jedná se o jednu z nejstarších léčivých bylinek. Kopr je velice užitečná a léčivá bylina, povzbuzuje chuť k jídlu, uvolňuje křeče, zahřívá a poslouží i při zažívacích potížích.
Kopr nám dneska představila Skarlet, moje krásná zrzečka. Upletla jsem jí světle zelený svetřík a ozdobila jej miniknoflíčky.
Na zahradě mám kopru habakuk, ale najít správné místo na focení zase nebylo až tak jednoduché. Kopr u mne roste i na záhonu mezi květinkama, tady zrovna mezi růžemi.
Kopr zavařuji do sladkokyselého nálevu, používám ho do omáček i do polévek. Otevřená sklenička zavařeného kopru může být v lednici i 3 měsíce, nezkazí se.
Recept na zavařený kopr ve sladkokyselém nálevu:
kopr nakrájím, nacpu do skleniček, zaliju nálevem a zavařím.
Nálev: 1 l vody
1/4 l octa 8%
10 dkg cukru
4 dkg soli
3/4 lžičky kyseliny citronové
17 koleček sacharinu
Tento zavařený kopr používám hlavně na vaření koprové omáčky. Chcete recept? Napíšu článek.
Panenka: Barbie Basics - BB 1.5 No 03 - tvář Steffie
Přeji pěkný den
Vaše babička Věrka
Dne 7. 6. 2016